Menu
261209gimbapjumeokbap-47.jpg

Datum:
woensdag 9 december 2026
Locatie:
Zaal Stockmans
Startuur:
19u00
Duur:
180 minuten
Taalniveau:
 
Standaard
€ 40,00
Wachtlijst »

Net voor de feestdagen plannen we deze workshop vol inspiratie voor een originele feestdis. Ontdek hoe je met eenvoudige ingrediënten en verrassende smaken heerlijke Koreaanse hapjes op tafel tovert die perfect passen bij een feestelijk aperitief of buffet. 

In deze workshop duiken we in de wereld van Koreaanse rijstgerechten die met de hand worden gevormd. We maken gimbap, kleurrijke rollen vol smaak en textuur, en jumeokbap, letterlijk ‘vuistrijst’: kleine rijstballetjes die met de hand worden gevormd. Puur en eenvoudig, maar eindeloos te variëren met groenten, kruiden en typische Koreaanse smaakmakers. 

Een bijzondere gelegenheid wordt nóg feestelijker wanneer je samen kookt, proeft en ontdekt. In een intieme setting laat Ae Jin je kennismaken met de rijke smaken en verhalen van de Koreaanse keuken. 

MOKJA! 먹자!, Koreaans voor Let’s eat!, is het geesteskind van Ae Jin Huys. Met catering, workshops, take-out en pop-ups laat ze mensen kennismaken met de rijke en verrassende Koreaanse keuken. 

mokja.be 

Praktische info

  • €40 per sessie, ingrediënten inbegrepen
  • de workshop vindt plaats in de keuken van de Stockmanszaal. Ingang aan de achterkant van het gebouw (Keibergstraat).
  • meebrengen: schort, mes, snijplank en een bokaal van 1 liter.

Zin om je Koreaanse kookkunsten verder te ontdekken? Dat kan, want AE Jin Huys geeft nog twee smakelijke workshops:

  • op woensdag 28 oktober leer je mandu maken, de heerlijke Koreaanse dumplings
  • op woensdag 18 november staat alles in het teken van kimchi, de iconische gefermenteerde groente

Je kunt de drie workshops volgen, maar ze zijn ook prima los te boeken. Kom proeven, leren en genieten van de Koreaanse keuken. 

Galerij


Wachtlijst »